Si estás buscando la mejor forma de saber cómo congelar limones, has llegado al sitio correcto.
Aquí te enseñaremos los mejores métodos para congelar tus limones.
Congelar tus limones es tan práctico, que nunca más vas a tener que tirar tus limones a la basura por no haberlos utilizado a tiempo.
¡Vamos a ello!
¿Se pueden congelar los limones?
Amamos el refrescante sabor del limón, pero es muy fácil que tus limones se sequen cuando permanecen en el refrigerador por mucho tiempo.
El limón es una fruta super versátil, que podemos usar para cocinar, para postres, para aromatizar recetas, en bebidas, de forma decorativa, en fin, sus usos son realmente numerosos, lamentablemente cuando no los usamos a tiempo, terminan en la basura, porque se endurecen y pierden su jugo.
La buena noticia es que siempre encontramos soluciones prácticas para este tipo de inconvenientes.
¿Sabías que puedes alargar su vida útil guardando tus limones en el freezer?
Pues si, tus limones pueden lugar largos periodos si los congelas en el freezer, y de esta forma puedes asegurar que conserven su delicioso sabor y jugosidad por más tiempo.
Además, este tipo de soluciones es muy generosa con el medio ambiente, ya que reducimos los desechos al hacer un uso óptimo de este fruto.
¿Quieres saber cómo conservar limones en el freezer?
Hay varias opciones para congelar tus limones de forma correcta. Te contamos paso a paso los mejores métodos para congelar tus limones.
Como congelar limones frescos
Congelar limones frescos, es completamente posible, hay diferentes formas, que puedes usar, adaptándolas de acuerdo a tus preferencias y por supuesto al uso que necesites darles a tus limones.
Una de las ventajas que encontramos en los frutos cítricos, es que puedes congelarlo de muchas formas y con muchos usos distintos, lo que hace de esta fruta super cómoda a la hora de adaptarlas al congelador, y aquí te contamos como hacerlo.
Cómo congelar limones enteros
Probablemente, uno de los métodos más simples y rápidos que puedes elegir, pero ten en cuenta que este también puede resultar uno de los que requiera mayos espacio de almacenaje en tu nevera.
Lo interesante de esta opción, es que al descongelarlo puedes elegir diferentes formas de uso, a diferencia de los otros métodos, pero vamos primer con los limones enteros.
- Elige tus limones frescos para congelar
- Lava bien tus limones.
- Coloca una cantidad adecuada de limones en una bolsa con cierre hermético, asegurándote de eliminar el exceso de aire en la bolsa, para ayudar a mantener los limones frescos y usar menos espacio en la nevera, asegúrate de no exceder la capacidad de la bolsa, para de esta forma evitar que pueda abrirse accidentalmente y entrar en contacto con el aire helado de la nevera.
- Cuando no tenga aire en la bolsa, cierra la bolsa completamente.
- Coloca los limones empaquetados en el refrigerador, hasta que estos estén congelados, lo cual notaras por su textura rígida.
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Cómo congelar limones en rodajas o gajos
Una opción para ocupar menos espacio, bastante simple y útil.
- Elige tus limones frescos para congelar.
- Lava tus limones antes de comenzar.
- Corta los limones en rodajas con una longitud de alrededor de 6, las cuales si lo deseas puedes dividir en dos.
- Si congelas los limones en gajos, realiza un corte de 4 gajos del mismo tamaño.
- Coloca tus limones picados sobre una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel encerado, dejando un espacio prudencial entre cada trozo de limón.
- Lleva la bandeja al refrigerador por unas 2 a 3 horas o hasta que los limones estén completamente congelados.
- Una vez congelados, saca los limones de la nevera para empaquetarlos en una bolsa de cierre hermético
Es bastante funcional cuando necesitas limones para decoraciones, ayudando a conservar su color, olor y sabor.
¿Puedo congelar la ralladura de limón?
¡Por supuesto que si!
Es una alternativa estupenda para preparaciones de postres u otras recetas y aprovechar los aceites naturales que ofrece la ralladura de limón y ese toque que brinda a tus preparaciones, para ello solo necesitas.
- Elegir limones frescos.
- Lavar tus limones.
- Rallar la cobertura con un rallador.
- Lleva la ralladura a una bolsa de cierre hermético.
- Lleva la ralladura al congelador.
Este método también se puede realizar cortando toda la cobertura o piel del limón para congelarla, y siguiendo los mismos pasos de la ralladura.
Cómo congelar el zumo de limón
Una forma practica de hacerlo, con la que puedes conseguir jugo de limón en segundos.
- Elegir limones frescos
- Lava tus limones.
- Córtalos a la mitad.
- Llévalos a un exprimidor o extractor de jugo.
- Coloca el jugo en una bandeja para hacer hielo y llévalos al congelador hasta que estén congelados.
- Una vez congelados los cubitos de hielo, pasarlos a una bolsa de cierre hermético.
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¿Cuánto tiempo pueden durar los limones congelados?
Dependiendo del método que uses para congelar tus limones, estos pueden durar hasta unos 8 meses en el congelador, manteniendo su frescura y jugosidad.
Al igual que con otro tipo de alimentos congelados, lo recomendable es poder identificar los empaques de limones con la fecha en la que se congelaron, de esta manera podemos dar prioridad en el uso a los que tengan mayor tiempo en el congelador.
Cómo descongelar limones 2023
Es tanto o más fácil que congelar tus limones, para descongelarlos puedes elegir diferentes métodos.
Si tienes limones enteros puedes, colocarlos en un envase y llevarlos al microondas por unos 15 a 20 segundos, esto te da la posibilidad de resolver tu receta de forma rápida.
Si dispones de algo de tiempo puedes descongelar tus limones enteros colocándolos en un envase con agua y dejarlos reposar por alrededor de una hora, hasta sentir una textura suave lista para exprimir.
En el caso de los limones en rodajas o gajos, sácalos del congelador, y déjalos reposar en una bandeja a temperatura ambiente hasta que tengan una textura natural lista para usar.
Asegúrate de sacar del congelador, solo las piezas de limón que vas a usar, de esta forma no expones al resto de las piezas a los cambios de temperatura que pueden terminar por dañarlos antes de tiempo.
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